Giò me Nghệ An

Rated 5.00 out of 5 based on 4 customer ratings
(4 đánh giá của khách hàng)

220.00 

Bán buôn giò me giá cạnh tranh nhất toàn quốc. Bán lẻ giò me chất lượng tốt. GIÒ BÊ không sử dụng chất bảo quản. Holine: 0947170388. Giá 220.000 /1kg

Mô tả

Giò me Nghệ An – giò me nam nghĩa – nam đàn – nghệ an

Đặc sản giò me với nguyên liệu chính là thịt me ( thịt bê) của vùng quê núi rừng Nam Nghĩa – huyện Nam Đàn – tỉnh Nghệ An. Thịt me ở đây có mùi vị thơm ngọt đặc trưng nổi tiếng khắp vùng. Người ta thường nói : “thịt me Nam Nghĩa, thịt dê Cầu Đòn” để khẳng định chất lượng. Nguyên liệu toàn cây nhà lá vườn cùng với cách chế biến cũng rất đặc biệt và tinh tế. Thịt me được trộn với bì bê xay nhuyễn nêm nếm thêm nước mắm và hạt tiêu…. Sau đó mang đem hấp cách thủy nửa ngày. Chuyên bán buôn – bán lẻ giò me Nghệ An chất lượng – giá cạnh tranh nhất Toàn quốc. Cam kết: Không sử dụng chất bảo quản hay hàn the. Xưởng chúng tôi sản xuất quanh năm. Muốn tìm giò me Nghệ An ngon, an toàn, bổ dưỡng hãy đến với chúng tôi

Cách Chế biến Giò me Nghệ An (giò bê nghệ an)

Nguyên liệu để làm giò me nghệ an (giò bê nghệ an)

  1. Thịt me (thịt bê): Là thành phần nhiều nhất và không thể thiếu. Muốn món giò me ngon, khi mua thịt bê bạn nên chọn phần thịt Đùi, thăn, không mỡ. Thịt bê phải tươi, phần bì vàng.
  2. Bì me (Bì bê): Phần bì này được xay nhỏ
  3. gia vị: Nước mắm, hạt tiêu … Có thể dùng thêm cả trứng tráng bên ngoài lớp ngoài cùng của giò.

Cách làm giò me nghệ an ngon

  • Thịt bê bạn đưa rửa sạch, Tùy theo khối lượng của giò cần làm mà người ta dùng những miếng thịt to, nhỏ khác nhau (Thường có 2 loại: 1kg và 0.5kg). Để nguyên cả miếng thịt sau đã tẩm ướp gia vị, ớt tiêu, hạt nêm. Ướp trong vòng 4 đến 6 tiếng. Phần bì me để riêng, đem xay nhuyễn như giò, trong quá trình xay thì cho thêm chút muối cho đậm đà. cho gia vị, mắm muối.
  • Giò me nghệ an ngon gồm đủ 3 lớp. Lớp ngoài cùng là trứng và tiếp theo là bì me mỏng rồi tới thịt bê. Để làm được hình khuân của miếng giò me thì đầu tiên bạn cần trải lớp trứng tráng mỏng xuống mâm và đổ lên một lớp bì xay, cuối cùng hãy đặt miếng thịt me đã ướp gia vị lên trên rồi quận lại và cho vào nồi hấp. Quấn giò thật chặt tay thì miếng giò không bị nát, tròn đều ăn không bở thịt.
  • Xong rồi đưa đi hấp giò me từ 5 đến 6 giờ thì món giò sẽ ngon. vì như thế lớp thịt me dày đã hấp gia vị mới chín và mềm và gia vị mới ngấm. Sau đó mang ra để ra ngoài cho nguội. Và cho chạy đông 12h đến 1 ngày. Sau đó mang để tủ lạnh ngăn mát và sử dụng.
Xưởng sản xuất giò me nghệ an
Xưởng sản xuất giò me nghệ an

Những sai lầm cần tránh để thưởng thức những miếng giò me nghệ an thơm ngon đúng vị.

  • Không thái giò me lát dầy
  • Thái giò me ra đĩa để quá lâu mới ăn.
  • Cắt giò me ra rồi đem nấu lại, hoặc rã đông bằng lò vi sóng.
  •  Dùng dao cùn để thái giò me
  • Không nên cắt giò me quá mỏng, chỉ nên cắt như miếng thịt luộc
  • Không để giò me ở nhiệt độ phù hợp

Bảo quản giò me nghệ an

Giò bê Nghệ an là loại thực phẩm dễ bảo quản. Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 20 ngày. Bảo quản trong ngăn đá -20oC~ -18oC bảo quản lên tới 40 ngày. Nếu bạn để ngăn đá mà muốn ăn thì đưa giò me xuống ngăn mát trước 1 ngày để rã đông rồi ăn.

Chúng tôi sản xuất giò me quanh năm

Giò me nghệ an (giò bê nghệ an) là đặc sản đã có thương hiệu nổi tiếng trong mỗi dịp lễ tết. Đông đảo khách hàng trên toàn quốc công nhận. Đây là một trong những món ăn đặc sản xứ nghệ, vừa ngon, vừa lạ, vừa chất. Rất nhiều người sành ăn đã nhận xét mà đây còn là món quà tặng ý nghĩa và thiết thực cho đồng nghiệp, biếu sếp, biếu người thân trong những ngày lễ, dịp tết. Hoặc sử dụng trong những cuộc nhậu, bia rượu rất hợp …

Thường thì giò bê nghệ an ít được bán sau lễ tết. Vì nhiều xưởng sản xuất không sản xuất. Để đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng trong ngày thường, Chúng tôi bán buôn – bán lẻ GIÒ ME (GIÒ BÊ) quanh năm trên toàn quốc.

Muốn tìm giò me Nghệ An ngon, an toàn, bổ dưỡng hãy đến với chúng tôi!

Giá bán lẻ: 220.000-230.000/1kg – Giá bán buôn:

Liên hệ: call, sms, zalo, viber 0947170388 / 0969317388

Miễn phí ship: Nội thành Vinh – Hà Nội – Nam Đàn

cơ sở sản xuất: Nam Nghĩa – Nam Đàn – Nghệ an

Tuyển Đại Lý, CTV toàn quốc. giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Website: http://dacsanxunghe.net/

Fanpage facebook: https://www.facebook.com/thitbegiobenamdannghean/

Facebook Comments

Additional information

Trọng lượng 1 kg
GIÒ ME

GIÒ ME NGHỆ AN

4 reviews for Giò me Nghệ An

  1. Được xếp hạng 5 5 sao

    Qúa tuyệt vời

  2. Được xếp hạng 5 5 sao

    sản phẩm ngon, thơm, sẽ ủng hộ bên shop dài dài nhé :*

  3. Được xếp hạng 5 5 sao

    Thấy ngon thơm nói chung rất hài long sẽ ủng hộ tiếp

  4. Được xếp hạng 5 5 sao

    Chủ thớt vui tính, giò thơm ngon lạ miệng sẽ ủng hộ tiếp

Thêm đánh giá

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.