Giò me nam nghĩa tại hà nội

Giò me nam nghĩa ngon tại hà nội

Nhắc đến vùng đất đồi núi xã Nam nghĩa thuộc huyện nam đàn tỉnh nghệ an. Người ta nghĩ tới ngay một đặc sản nổi tiếng với món ăn độc đáo Me Nam Nghĩa và giò me Nam Nghĩa (giò bê nam nghĩa). Người dân ở nghệ an thường có câu ” me nam nghĩa, dê cầu đòn” để nói về thương hiệu nổi tiếng ở vùng đất đồi núi này. Dân ở đây hầu hết đổi đời từ chợ buôn bán trâu, bò, bê …

cách làm giò me nam nghĩa

Giò me nam nghĩa được làm từ nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê), bì me, trứng gà và các loại gia vị khác. Thịt me chọn phần nạc, miếng to ở đùi bê. Đem thịt me tẩm ướp với gia vị, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho thơm. Phần bì me để riêng, đem xay nhuyễn như giò, trong quá trình xay thì cho thêm chút muối cho đậm đà. cho gia vị, mắm muối. Với nguyên liệu chính là thịt me (Thịt bê) nguyên miếng, bì bê, gia vị gia truyền, hạt tiêu, nước mắm nhĩ nguyên chất đặc sản Cửa Lò, hoàn toàn không có chất bảo quản hay bất kì phụ gia nào. Tất cả được cuộn tròn và gói lại thành giò me nghệ an. 

Sau khi được hấp cách thủy 8-10 tiếng, Giò me (giò bê) ra lò luôn thơm ngậy, cắt mỗi lát giò đều có màu thịt chín đều, ăn giòn và mềm, không bị khô hay dai. Mùi thơm của giò me luôn làm nức lòng thực khách.

giò me nam nghĩa tại hà nội
giò me nam nghĩa tại hà nội

Muốn tìm giò me Nam nghĩa (giò bê nam nghĩa) ngon, an toàn, bổ dưỡng tại hà nội hãy đến với chúng tôi!

Tuyển CTV toàn quốc. giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Giá bán lẻ: 220.000/1kg – Giá bán buôn.

Liên hệ: call, sms, zalo, viber 0947170388 / 0969317388

Miễn phí ship: Nội thành Vinh – Hà Nội – Nam Đàn

Fanpage facebook: https://www.facebook.com/thitbegiobenamdannghean/

 

Facebook Comments